Tout le monde prend plaisir à parcourir les allées de ses magasins préférés, ou leur site web de vente en ligne. Il y a tellement de tailles, de couleurs et de produits différents parmi lesquels choisir. Mais vous êtes-vous déjà demandé ce qu'il advient des produits qui ne sont pas vendus en magasin ou en ligne. C'est ce qu'on appelle le stock excédentaire, et c'est une énorme opportunité pour les revendeurs.
Le stock excédentaire est un stock qui n'a pas été vendu en temps voulu dans les magasins. Ces articles n'ont jamais été achetés par un client et ne sont donc ni retournés ni défectueux. Cependant, cela peut poser des problèmes aux détaillants. Considérez ce qui se passe lorsque l'offre dépasse la demande, les entreprises perdent de l'argent. C'est généralement inévitable, que ce soit en raison d'une livraison excessive ou d'une mauvaise gestion des stocks. La bonne nouvelle est que les produits sont revendus sur un marché secondaire. Nous allons voir où aboutit ce stock, qui peut l'utiliser et comment B-Stock aide les acheteurs à accéder au stock excédentaire.
Ce qui vous attend
- Qu'est-ce que le surstockage ?
- Raisons courantes des surstocks
- Éviter le surstockage
- Les problèmes liés au surstockage
- Dernières réflexions
Qu'est-ce que le surstockage ?
Le stock excédentaire apparaît lorsqu'un magasin achète plus de produits qu'il n'en vend. Cela laisse les détaillants avec un stock trop important, qui reste sur les étagères du magasin ou dans l'entrepôt, ce qui réduit la rentabilité du magasin.
Reconnaître un surstockage potentiel
Lorsque les commerçants stockent des produits, cela peut être une question émotionnelle, la première étape consiste donc à déterminer objectivement le niveau du stock excédentaire. Par exemple, lors de l'analyse de chaque article vendu au niveau de l'UGS par rapport au stock disponible dans le cadre d'une évaluation opérationnelle de l'espace d'entreposage utilisé pour un client éditeur de livres. Une formule simple : la quantité d'articles en stock divisée par les ventes totales sur une période donnée. Si vous divisez les ventes d'un mois par les stocks disponibles, vous obtenez le nombre de mois de stock. Bien qu'extrême, 60 000 pieds carrés de l'entrepôt total de 360 000 pieds carrés contenaient des produits qui se vendaient lentement pour un marchand. Le stock excédentaire peut littéralement se mesurer en années de ventes par article. Les grandes librairies ont négocié des privilèges de retour dans ce cas. Avec des milliers de nouveaux titres publiés chaque année, la liquidation de ce type de stock est rendue encore plus difficile par le coût unitaire élevé du produit. C'est pourquoi il est préférable de faire une étude et de détecter les produits qui risquent de se retrouver dans le stock excédentaire.
Raisons courantes des surstocks
Voici les raisons les plus courantes pour lesquelles les détaillants tombent dans le problème du stock excédentaire:
1. Éviter les articles en rupture de stock
Si un article est en rupture de stock, les détaillants mettent en péril leur réputation et peuvent perdre une vente au profit d'un concurrent. Le stock excédentaire sur les articles populaires leur offre un sentiment de sécurité.
2. Les tailles restantes
Les vendeurs de l'industrie de la mode envoient des colis dans des tailles uniformément réparties. Même lorsque le fournisseur laisse une certaine marge de manœuvre, il est extrêmement difficile de déterminer la bonne répartition des tailles au moment de la commande, ce qui entraîne un surplus de stock sur les tailles impopulaires. Chaque produit dans chaque magasin, et même chaque style, aura une demande de taille différente.
3. Difficultés liées à la logistique et à l'exécution des commandes
Avoir le bon produit dans votre magasin au bon moment est essentiel, mais si vous avez des problèmes de logistique ou si les délais de livraison des fournisseurs ne sont pas respectés, la commande peut être annulée. Lorsqu'un client ne peut pas obtenir ce qu'il veut quand il le veut, il est plus susceptible de faire ses achats en ligne ou ailleurs. Enfin, vous êtes coincé avec le stock excédentaire que vous avez acheté mais que vous ne pouvez pas vendre.
4. Le tampon de sécurité de l'entrepôt
Beaucoup de détaillants stockent un tampon au-delà de ce dont ils ont besoin pour éviter les ruptures de stock. En raison des nombreux facteurs qui peuvent influencer la demande au fil du temps, il est difficile de faire des prévisions précises. La quantité idéale de stock pour éviter la rupture, le stock excédentaire, les coûts de possession et les démarques potentielles sont les conséquences d'un achat excessif.
5. Des promotions de détail qui n'ont pas fonctionné
Vous l'avez sûrement remarqué, chaque année, les commerçants de détail font des promotions à des périodes différentes de l'année. Le problème est qu'elles sont généralement lancées sans aucune analyse avancée qui les relie aux niveaux de stock dans les magasins, comme la demande prévue, la façon dont la promotion la vente d'autres produits, et d'autres questions critiques.
6. Achats et planification de l'assortiment
Les commerçants sont généralement optimistes quant aux produits qu'ils font entrer, mais il est difficile d'assembler le mélange de produits optimal. La règle 80/20, également connue sous le nom de principe de Pareto, stipule que 20 % de vos produits génèrent 80% de vos bénéfices, tandis que 80% de vos produits ne génèrent que 20% de vos bénéfices. Il est essentiel de comprendre vos clients et ce qui se vend bien dans chaque catégorie, mais ne pas utiliser d'analyses avancées peut entraîner une perte d'avantage concurrentiel.
Les problèmes liés au surstockage
Le stock excédentaire est la présence d'une quantité excessive d'un produit non désiré dans les rayons de l'entrepôt. Bien que ce problème n'ait pas d'impact direct sur vos clients, il peut avoir un impact indirect sur eux à un moment donné, notamment si cela vous empêche de suivre les dernières tendances et de stocker les articles les plus demandés.
Autres inconvénients :
- Économie d'argent : Envisagez d'investir dans un produit qui ne se vend pas : vous ne pouvez pas en tirer profit si vous ne pouvez pas le vendre, et vous ne pouvez pas en tirer profit si vous ne pouvez pas acheter des produits plus récents, meilleurs et plus demandés.
- Espace de stockage limité : Cet espace n'est pas toujours bon marché, alors assurez-vous de le remplir avec des produits qui se vendront.
- Risque de détourner les clients de votre magasin : Dans certains cas, et selon le secteur d'activité, les clients peuvent quitter votre boutique s'ils remarquent que la majorité de votre stock est constituée d'objets obsolètes. Les consommateurs achètent auprès de vendeurs qui suivent la tendance, et un vieux stock trop important peut donner l'impression que vous êtes incompétent.
- Perte financière à la suite d'une liquidation : Enfin, si vous avez un stock excédentaire depuis bien trop longtemps et que vous souhaitez simplement vous en débarrasser, envisagez d'organiser des ventes de liquidation. Bien qu'il soit possible d'atteindre le seuil de rentabilité, il y a de fortes chances que vous finissiez par perdre de l'argent, surtout dans des secteurs comme la technologie.
Éviter le surstockage
Pour éviter le problème du stock excédentaire, il faut avoir une approche affinée de la gestion des stocks et des données de vente. La gestion des stocks est une question stratégique qui a un impact à la fois sur la rentabilité et le service clientèle. Sans un processus décisionnel éclairé, vos efforts pour contrer les effets du stock excédentaire sur la productivité et la rentabilité iront dans la mauvaise direction, ce qui sera coûteux et désavantageux pour vous.
A) Vendre sur Internet
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Quand vous constaterez que la demande sur votre marché local est insuffisante, la vente d'un produit en ligne peut être un excellent choix. De nombreux détaillants utilisent Amazon ou eBay pour atteindre un grand nombre de clients. D'autres, en revanche, choisissent d'utiliser des plateformes géolocalisées telles que Craigslist ou OfferUp pour contribuer à attirer davantage de trafic vers leur magasin à partir d'un public local.
B) Publicité
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Si vous remarquez que les clients actuels ne sont pas intéressés par un produit, réutilisez-le de manière créative pour attirer de nouveaux clients dans votre magasin. Positionnez le produit comme un "cadeau gratuit" pour les nouveaux clients ou un cadeau spécial de remerciement pour les clients qui amènent un ami au magasin, l'essentiel c'est d'éviter le stock excédentaire.
C) Remises sur le volume
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Pensez à offrir aux clients qui achètent plusieurs unités de votre stock excédentaire une remise intéressante. Lorsque vous achetez en gros, vous bénéficiez d'une remise sur le volume, donc si vous êtes coincé avec un mauvais produit, offrez la même chose à vos clients. Par exemple, vous pouvez obtenir 20 % de réduction sur deux articles ou plus, ou 40 % sur cinq articles ou plus. Les remises sur quantité persuadent les clients intéressés d'acheter davantage, même s'ils n'en avaient pas l'intention.
Dernières réflexions
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Vous, en tant que détaillant, il faut que vous trouviez le juste équilibre entre un stock excédentaire et un stock trop faible. Si vous avez peu de stock, vous risquez d'être rapidement en rupture de stock et de perdre des clients potentiels. Tandis que si vous avez trop de stock, vous risquez d'épuiser vos ressources financières et de vous retrouver avec des produits qui ne se vendent pas. Cependant, en évitant les principales causes du stock excédentaire dans le commerce de détail et en suivant les conseils que nous venons de voir ensemble dans cet article de blog, vous serez en mesure d'optimiser vos niveaux de stock et de développer votre entreprise rapidement et de manière rentable.
Les mesures à prendre pour garantir une stabilité des stocks sont nombreuses, mais la clé d'une gestion des stocks réussie consiste à optimiser les outils à votre disposition. Strikingly est un constructeur de sites web doté d'outils et de fonctionnalités permettant de créer une boutique en ligne. Ces outils vont vous aider à prendre des décisions d'achat et de production en connaissance de cause, afin d'éviter les problèmes de stock excédentaire. Créez un compte Strikingly dès aujourd'hui, lancez votre boutique en ligne sans vous soucier de la gestion de votre stock.
