La pandémie de COVID-19 a eu un impact considérable sur toutes les entreprises, quel que soit leur secteur d’activité.
Elle a entraîné la fermeture définitive de nombreuses entreprises alimentaires, car tout le monde évitait les restaurants et les cafés pour des raisons de santé. Aujourd’hui, alors que le monde se dirige vers la reprise, le mode de fonctionnement de l’entreprise de restauration a changé.
La pandémie n’a pas seulement eu un impact négatif sur l’entreprise de restauration. Elle a aussi eu un impact positif. En raison des restrictions sur la fréquentation des cantines, on constate une augmentation des livraisons à domicile et des plats à emporter.
Même si les restrictions ont été levées, le nombre de livraisons à domicile et de plats à emporter n’a pas diminué. Les entreprises sont passées des établissements de masse aux petits restaurants pour réduire les coûts.
Si vous avez développé une passion pour la cuisine et la restauration depuis le confort de votre maison, voici les dix meilleures idées d’entreprise de restauration que vous pouvez lancer après la pandémie.
Sommaire :
- Cuisine en nuage
Blogue alimentaire
- a. Identifier une niche
- b. Créer un site web pour votre blog
- c. Trouver des idées de contenu
- d. Promotion de votre blog
- Cours de cuisine
- Cuisine en nuage à la maison
- Des produits qui ne sont pas toujours disponibles
- Bubble Tea
- Alimentation pour bébés
- Food Truck
- Kits de repas
- Service de livraison de nourriture
1. Cuisine en nuage
Une cuisine en nuage est la meilleure entreprise de restauration que vous pouvez lancer avec un petit capital. Il s’agit d’une cuisine professionnelle qui prépare uniquement des aliments à livrer et à emporter.
La cuisine en nuage est une activité à faible risque et à forte rentabilité. Comment ? Vous n’avez pas à vous soucier de gérer un grand restaurant et de payer de nombreux employés.
En outre, vous ne devez pas payer des factures de services publics aussi élevées que celles que vous auriez à payer pour maintenir un restaurant avec une salle à manger.
Comme vos coûts sont réduits, vous pouvez vendre vos produits à des prix abordables tout en réalisant des bénéfices. La combinaison d’une nourriture délicieuse et de prix raisonnables est un aimant qui attire les clients.
Une entreprise de cuisine en nuage vous permet de rationaliser la livraison et de toucher un public plus large. Vous pouvez promouvoir votre entreprise par le biais d’applications de livraison comme UberEats, Postmates et GrubHub, ainsi que sur les plateformes de réseaux sociaux.
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2. Blogue alimentaire
Si vous êtes un grand amateur de nourriture, voici l’une des meilleures idées d’entreprise de restauration sur Internet. Imaginez gagner de l’argent en écrivant sur ce que vous aimez. Les blogs gagnent de l’argent grâce à Google Adsense en proposant des abonnements, du marketing affilié, etc.
Voici quelques idées pour un blog sur l’alimentation.
- Si vous aimez manger à l’extérieur, vous pouvez visiter des restaurants et écrire une critique à leur sujet.
- Si vous préférez cuisiner, vous pouvez partager vos recettes sur le blog.
- Vous pouvez écrire sur des recettes et des régimes alimentaires sains si vous vous intéressez à la santé et au fitness.
- Vous pouvez partager des nouveautés en matière de cuisine ou de pâtisserie.
- Répétez des recettes à la mode ou des recettes de célébrités et écrivez sur les résultats.
- Vous pouvez donner des idées uniques d’entreprise de restauration et dire aux gens comment les lancer.
Vous pouvez aussi vendre vos produits alimentaires par le biais de votre blog. Tout le monde peut créer un blog. Mais savoir comment réussir est ce que la plupart des gens ne savent pas faire. Si vous décidez de lancer un blog sur l’alimentation, voici quelques étapes à suivre pour que ça fonctionne.
a. Identifier une niche
Le choix d’une niche est très important car il permet de définir votre public cible. Une fois que vous saurez qui est votre public cible et ce qu’il aime, il sera facile de créer du contenu pour lui. Lorsque vous choisissez une niche, tenez compte des sujets d’actualité et de vos intérêts.
b. Créer un site web pour votre blog
Le moyen le plus simple d’obtenir un site web est d’en créer un vous-même en utilisant un constructeur de sites web.
Nous vous avons épargné toute recherche et nous avons déjà trouvé l’un des meilleurs constructeurs de sites web. Laissez-moi vous présenter Strikingly. Il est réputé pour sa facilité d’utilisation et ses nombreuses fonctionnalités qui permettront à votre blog de cuisine de se démarquer des autres.
Vous pouvez créer votre blog de cuisine à l’aide des modèles personnalisables de Strikingly. Ils proposent plus de 200 options. Ajoutez une section de blog à votre site web, personnalisez-la dans l’éditeur de site web et commencez à publier.
Strikingly propose diverses fonctionnalités de blog pour vous faciliter la tâche.
Vous pouvez inclure des commentaires pour interagir avec votre public, épingler et programmer des articles de blog, et proposer des abonnements par e-mail. Strikingly favorise une excellente expérience utilisateur pour les lecteurs de votre blog en vous permettant d’activer les pages mobiles accélérées pour votre blog et d’activer les flux RSS.
c. Trouver des idées de contenu
Maintenant que vous avez finalisé votre niche, il est temps de préparer le contenu. Pour trouver des idées de contenu, consultez des blogs similaires à celui que vous essayez de créer. Analysez leur contenu et réfléchissez à ce que vous pouvez faire pour le rendre unique et refléter la personnalité de votre blog.
Préparez le contenu d’au moins deux ou trois articles de blog avant de les publier. Nous ne recommandons pas d’engager des rédacteurs dès le départ. Vous pouvez utiliser des outils comme Grammarly et Hemingway pour vous aider à rédiger.
d. Promotion de votre blog
Ces stratégies vous aideront à gagner rapidement des lecteurs de blog.
- Incluez des mots-clés pertinents dans votre contenu. Cela vous aidera à obtenir un meilleur classement dans les moteurs de recherche.
- Organisez des cadeaux lorsque vous franchissez des étapes importantes.
- Collaborez avec d’autres blogueurs et influenceurs.
- Partagez votre blog sur les réseaux sociaux.
Il faut du temps pour qu’un blog commence à générer des revenus, alors soyez patient et poursuivez vos efforts.
3. Cours de cuisine
L’enseignement peut être une profession extrêmement gratifiante. Outre le fait de gagner de l’argent en donnant des cours de cuisine, le respect, l’appréciation et la réussite de vos élèves vous montreront que le tutorat vaut tous vos efforts.
Vous pouvez organiser des cours de cuisine physiques à votre domicile si vous optez pour une approche économique, ou vous pouvez organiser des cours de cuisine en ligne.
Si vous avez un emploi du temps chargé, vous pouvez organiser des cours de cuisine d’une journée ou enregistrer vos vidéos pour les télécharger sur des plateformes telles que YouTube, afin que votre petite entreprise de restauration puisse s’adapter à votre emploi du temps.
Tu te souviens du blog de cuisine ? Vous pouvez combiner ces deux idées d’entreprise de restauration pour obtenir une valeur ajoutée. Vous pouvez informer les lecteurs de vos cours de cuisine par le biais du blog et attirer rapidement des étudiants.
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4. Cuisine en nuage à la maison
Une cuisine en nuage à domicile est l’une des idées d’entreprise de restauration les plus rentables. Pour une cuisine professionnelle en nuage, vous devrez payer tout ce que paie un grand restaurateur, mais en moins.
Une cuisine en nuage à domicile vous permet de vous débarrasser de nombreux problèmes. Par exemple, vous n’aurez pas à payer de personnel, de loyer supplémentaire et de factures, et vos coûts d’exploitation seront encore plus réduits.
Une cuisine en nuage à domicile nécessite de faibles coûts de démarrage pour les ingrédients, les outils de cuisine et l’équipement (si nécessaire).
Vous pouvez informer les gens sur votre entreprise par le biais des réseaux sociaux. Vous pouvez utiliser les plateformes de réseaux sociaux ou créer votre propre boutique alimentaire en ligne pour vendre.
Vous pouvez utiliser Strikingly pour créer votre boutique en ligne.
Les fonctionnalités de sa boutique en ligne vous permettent d’afficher et de vendre plus de 500 produits, d’accepter des paiements de différentes manières et de créer des formulaires de paiement personnalisés pour demander aux clients des informations supplémentaires lors du règlement.
Suivez les étapes ci-dessous pour créer votre boutique alimentaire en ligne avec Strikingly.
A. Enregistrez-vous et allez dans la section Dashboard.
B. Cliquez sur le bouton « Créer un nouveau site ».
C. Choisissez le modèle qui vous convient.
D. Une fois que vous êtes dans l’éditeur de site web, cliquez sur « Ajouter une nouvelle section » dans le menu.
E. Allez dans la section « E-commerce » et sélectionnez la boutique en ligne.
F. Cliquez sur « Ajouter des produits », puis sur « Ajouter de nouveaux produits ».
G. Remplissez les informations requises sur votre produit et enregistrez.
Vous pouvez aussi vérifier vos commandes dans la boutique en ligne sur le panneau de commande de la boutique en ligne ou les gérer en utilisant l’application mobile Strikingly. Il est disponible pour les utilisateurs d’Android et d’iOS.
5. Des produits qui ne sont pas toujours disponibles
La vente d’aliments inhabituels peut être l’une des idées d’entreprise de restauration les plus rentables.
Par exemple, vous vivez aux États-Unis et vous avez du mal à trouver de la nourriture péruvienne ou philippine authentique. Vous pouvez ouvrir un restaurant proposant des plats inhabituels ; s’ils sont suffisamment bons, les habitants d’autres régions se rendront aussi dans votre restaurant.
Les choses inhabituelles deviennent rapidement virales. En vendant des plats uniques, votre restaurant a plus de chances de devenir tendance.
Les idées d’entreprises alimentaires ne se limitent pas aux restaurants et aux aliments fraîchement préparés.
Vous pouvez aussi importer et vendre des snacks préemballés d’autres pays qui ne sont pas toujours disponibles dans votre région.
Image tirée de Strikingly
6. Thé à bulles
La demande du thé à bulles devrait atteindre 4,5 milliards de dollars d’ici 2026.
Vendre du thé à bulles à ce moment-là pourrait être l’une des idées d’entreprise de restauration les plus fructueuses. Vous pouvez créer une marque de thé à bulles en proposant des variations uniques. Par exemple, vous pouvez proposer à vos consommateurs différents types, saveurs et ingrédients.
Avec les formulaires de paiement personnalisés de Strikingly, vous pouvez demander à vos clients de préciser le type, le goût et les composants qu’ils souhaitent dans leur thé aux bulles.
7. Alimentation pour bébés
Les gens sont parfois négligents quant à leur alimentation, mais pas quant à celle de leurs enfants.
Les nouveaux parents ont du mal à faire confiance aux marques de produits alimentaires en raison des conservateurs et autres additifs chimiques. Il serait utile que vous présentiez votre marque afin qu’il soit facile pour les parents de vous faire confiance.
Expérimentez différentes recettes, notamment avec des ingrédients entièrement naturels. Cela peut être tout aussi rentable que d’autres idées d’entreprise de restauration si vous gagnez la confiance de vos parents.
8. Food Truck
Un camion-restaurant peut vous convenir si vous préférez que votre entreprise soit constamment en mouvement et qu’elle se présente à de nouveaux publics.
Les food trucks sont une idée d’entreprise de restauration qui ne nécessite pas d’investissement important. Comme les coûts sont faibles, vous pouvez proposer vos aliments à des prix inférieurs à ceux des restaurants traditionnels et attirer davantage de consommateurs.
9. Kits de repas
Une entreprise de livraison de repas est un modèle d'entreprise de restauration par abonnement, dans lequel une entreprise envoie des repas préparés à ses abonnés. Vous pouvez choisir une seule cuisine pour votre entreprise de livraison de repas ou en changer chaque semaine ou chaque mois.
Même si ces types d’entreprises ont gagné en popularité, il y a encore de la place pour de nouvelles entreprises. Si vous trouvez des idées uniques, votre entreprise aura de meilleures chances de succès.
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10. Service de livraison de nourriture
Une autre façon de profiter de la demande croissante de livraison de nourriture est de proposer un service de livraison de nourriture.
Vous pouvez collaborer avec d’autres « entreprises alimentaires », leur proposer des offres avantageuses pour vous deux et lancer une application ou un site web. La création d’une application peut être coûteuse, mais c’est votre seul investissement dans les véhicules.
De plus, elle est moins coûteuse que l’ouverture d’un restaurant. Pour réduire ou minimiser le coût d’un site web, vous pouvez essayer Strikingly.
Même si le monde est en train de se remettre de la pandémie, les préoccupations des gens en matière d’hygiène n’ont pas diminué. Veillez à prendre toutes les précautions de sécurité lorsque vous cuisinez et faites savoir aux gens que vous attachez de l’importance à la propreté et à leur santé.
