Les ruptures de stock font toujours partie du pire cauchemar des détaillants. Pour une bonne raison. Elles entraînent des pertes de ventes. Mais elles réduisent aussi la satisfaction des clients et diminuent leur niveau de fidélité. Les acheteurs se sentent déçus lorsque vous n’avez pas ce qu’ils recherchent. Et la dernière chose que vous voulez est de les décevoir.
Mais heureusement, il existe un certain nombre de solutions aux problèmes out of stock. Les ruptures de stock peuvent être évitées lorsque vous prenez des mesures pour mieux comprendre l’activité et les produits, en affinant les processus du magasin.
Pour vous donner une meilleure idée de ce qu’il faut faire, vous trouverez ci-dessous les raisons de ces ruptures et comment les éviter et les gérer.
Les ruptures de stock en bref
Qu’est-ce qu’une rupture de stock ? Lorsque des articles ou des produits spécifiques sont indisponibles pour un client qui souhaite les acheter, on dit qu’il y a une rupture de stock.
On parle aussi de out of stock. Une entreprise peut être en out of stock sur un article fréquemment commandé en un temps très court. C’est notamment le cas si l’entreprise est dynamique.
Les clients sont déçus et frustrés lorsqu’il y a une rupture de stock. Il en résulte des occasions manquées de capter les clients, des ventes et des recettes perdues, et une éventuelle atteinte à la marque.
Pensez à un client qui cherche une offre de produit. Il tape un terme de recherche sur un moteur de recherche. Il tombe sur un site de e-commerce dans les résultats. Cliquez dessus. Il est prêt à faire un achat. Mais vous n’êtes pas là pour vendre.
Ça pourrait être irritant si la rupture n’était pas tout de suite communiquée sur la page de description du produit. Peut-être qu’il a choisi une taille, une couleur, ou une quantité… Puis il a remarqué que le produit n’était pas disponible.
Les ruptures de stock, c’est un problème majeur. Cette réalité n’est pas exagérée. La rupture de stock a des effets et des causes néfastes. Nous en parlons ci-dessous.
Pourquoi un produit se trouve-t-il out of stock ?
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Les ruptures de stock entraînent le mécontentement des clients et la perte de ventes. Les ruptures de stock sont le résultat d’une série de circonstances.
1. Livraison retardée
Un seul retard de livraison, tout est perdu. Le fabricant et le détaillant perdent des opportunités de vente. Le retard affecte aussi les décisions sur ce qu’il faut faire avec le stock livré en retard, son impact sur les commandes futures et les niveaux de stock, ainsi que l’opinion du client sur une marque.
Peut-être qu’une erreur ou un mauvais calcul a entraîné le retard de livraison. Peut-être la livraison a-t-elle été reportée en raison d’une situation inattendue. Peut-être que le détaillant a simplement passé la commande trop tard. Quoi qu’il en soit, chaque scénario entraîne une rupture de stock au mauvais moment.
2. Sous-commande
C’est un problème de communication et de visibilité. Sans un historique précis et complet des commandes, il est difficile d’estimer la quantité de chaque produit à commander ou le moment de la commande.
Pire, les entreprises ne peuvent pas transmettre efficacement ces informations aux décideurs qui en ont besoin. En raison du manque d’interaction et de visibilité, la commande devient un jeu de devinettes, ce qui entraîne des ruptures de stock.
3. Inventaire imprécis
Les données ne sont pas utiles lorsqu’elles sont inexactes. C’est vrai dans la gestion des stocks. Même la plus petite erreur ou défaillance de données entraîne des problèmes majeurs. Les erreurs humaines, comme une mauvaise saisie de l’inventaire, une frappe manquée ou un mauvais scan, entraînent des ruptures de stock.
Parfois, le problème est plus basique. Le marketing peut faire la publicité ou la promotion d’un nouveau produit. Mais les représentants des ventes peuvent ne pas être au courant de ces activités. Et ne commandent pas assez de stock pour satisfaire la demande.
Toute erreur dans la gestion des stocks brouille les commandes. Elle masque la demande réelle et nuit au travail du détaillant.
Des facteurs tels que l’erreur humaine, les problèmes techniques, la perte de produits en raison d’un accident ou d’un vol, et une combinaison de ces facteurs, sont à l’origine d’écarts dans les stocks de produits et entraînent des ruptures de stock.
Les articles out of stock sur un site web sont tout aussi mauvais que de voir de gros trous dans les étagères ; les deux sont dommageables pour l’entreprise et le client.
Conséquences d’un out of stock pour une entreprise ?
- Commandes annulées par quelques clients : quelques clients peuvent annuler des commandes si vous êtes en out of stock ou dans l’incapacité de les honorer. Une entreprise perd de l’argent à cause de ça, souvent au profit d’un rival.
- Les clients attendent : Les clients ne peuvent pas acheter l’article quand ils le veulent. C’est l’une des conséquences les plus évidentes d’une rupture de stock. Ainsi, peu de clients essaient de revenir plus tard. Peu de clients s’inscrivent à des alertes pour être avertis du retour en stock d’un article.
- Les clients peuvent ne jamais revenir : Les clients peuvent ne plus jamais passer chez vous s’ils vous n’avez pas un article en stock. C’est le cas lorsque de nouveaux clients entrent dans un magasin physique ou en ligne et que vous êtes en manque. Dans d’autres cas, les clients existants décident simplement qu’ils en ont assez. Et ne reviennent pas.
- Perte de profit : l’entreprise perd de l’argent. Pour les petites entreprises, perdre quelques semaines de ventes fait la différence entre le succès et l’échec.
- Mauvais feedback : Outre la perte de profit, les clients font des commentaires défavorables si une entreprise donne une mauvaise expérience. Les clients sont contrariés si vous êtes en out of stock. Et ils peuvent écrire de mauvaises critiques en ligne.
Bien faire les choses, c’est mieux
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Alors comment gérer activement les ruptures de stock ? Les détaillants réagissent de manière défensive aux ruptures de stock. Il faut plutôt être proactif pour résoudre le problème et le prévenir.
Avec un peu de prévoyance et un équipement adéquat, les détaillants évitent le out of stock et assurent la satisfaction de leurs clients.
Le délai d’exécution compte
Le délai d’exécution est le temps entre la commande et la date de livraison effective du fournisseur. Et ça, c’est important.
Le but du stock est de couvrir les délais des fournisseurs. L’objectif est de réduire les délais autant que possible, afin de satisfaire la demande des clients et de réduire le temps entre le paiement du stock et la rentrée de recettes. Ainsi, il faut suivre les niveaux de stock de l’inventaire pour éviter les ruptures de stock.
Prévoir les demandes
Prévoir la demande est aussi utile que d’avoir un stock de réserve.
En effet, elle permet aux détaillants de planifier à l’avance la quantité et le moment de la commande. Les logiciels de rapport et d’analyse vous permettent aussi de déterminer le niveau de vos stocks. Vous planifiez la période de réapprovisionnement pour éviter de tomber out of stock.
En analysant l’historique des ventes, les quantités commandées en cours et les quantités en stock, on calcule le point de commande selon la prévision de la demande.
Automatisation d’activité par outils de gestion des stocks
Il faut assurer le suivi des commandes. En plus d’éviter le out of stock, la méthode d’automatisation des stocks présente des avantages.
En voici quelques-unes : Elle améliore la qualité et la productivité des stocks, économise du temps et des ressources et diminue l’erreur humaine par l’extensibilité.
Résoudre les défis logistiques
Les détaillants n’ont qu’un contrôle limité sur comment et quand leurs produits sont livrés. Mais ils peuvent utiliser quelques superbes pratiques pour réduire la probabilité de ruptures de stock dues à des problèmes logistiques.
Les détaillants qui s’inquiètent d’un out of stock dû à des problèmes d’expédition devraient penser à s’associer à une agence de logistique qui fournit des alertes avancées d’expédition (ASN).
Les détaillants sont informés lorsque les envois sortent de l’entrepôt et reçoivent une heure d’arrivée estimée.
Max de pré-commande
Une option de pré-commande réduit la perte d’intérêt des clients et des recettes. Il s’agit d’un achat effectué pour un produit qui n’est pas encore disponible ou out of stock.
Les pré-commandes permettent aux clients de réserver un produit avant qu’il ne soit disponible. Les fournisseurs et les détaillants apprécient de plus en plus les précommandes en ligne. En effet, elles donnent une bonne indication de la demande et une quantité assurée de ventes.
La bonne nouvelle, c’est qu’il y a des constructeurs de sites qui ont une fonction de pré-commande. Et Strikingly est le numéro un sur le marché.
Vous pouvez rapidement mettre en place des pré-commandes pour des articles. Ensuite, vous récupérez les paiements pour ceux qui ne peuvent pas être livrés tout de suite.
Maximiser une option de pré-commande est un moyen proactif de gérer les ruptures de stock, lorsque vous permettez aux clients d’acheter un article (qu’il soit en rupture de stock ou en transit pour une expédition en entrepôt).
Un site de e-commerce pour éviter le out of stock
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Clients plus heureux avec une meilleure gestion des stocks
Les clients ne sont pas les seuls touchés quand il y a des ruptures de stock. Le out of stock signifie aussi que l’on a laissé passer une chance. Si des produits célèbres sont en rupture de stock, les détaillants gaspillent de l’argent. Et encouragent les clients à acheter ailleurs.
Presque impossible d’éviter complètement les ruptures de stock. Mais les détaillants devraient adopter une stratégie proactive pour gérer les stocks afin d’en minimiser la probabilité.
Vous avez une meilleure idée de la quantité à stocker lorsque vous gardez un œil sur les stocks. Utilisez les stratégies ci-dessus pour réduire les niveaux de stock et éviter les ruptures de stock.
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